Man sagt ja, das Frühstück sei die wichtigste Mahlzeit des Tages.
An diesem Tag haben wir einfach Mal einen Apfelkuchen gefrühstückt.
Zudem war er noch glutenfrei und ohne Zucker.
Allerdings war das Reismehl leer, mit welchem wir normalerweise den glutenfrei Kuchen backen, sodass ich dieses Mal Maizmehl verwenden musste. Hier aus dem Haus hatte zuvor noch niemand einen Kuchen mit Maizmehl gebacken und auch das Packungseticket besagt, dass man damit Brot oder Panadegerichte macht.
Dieser Kuchen hat meine Backkünste echt auf die Probe gestellt.
Aber das Ergebnis war echt lecker!
Als ungesunden Rat an Euch kann ich nur sagen:
Ein Stück Kuchen zum Frühstück, stimmt fröhlich und gibt Energie für den Tag! ;)
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